Alimentar no es lo mismo que dar de comer
Es la idea de la que partimos. La diferencia no está en la marca ni en el precio, sino en lo que lleva la comida.
De qué está hecho lo que come tu peludo
La mayoría de lo que se compra —concentrado, y también buena parte de lo que se vende como BARF— se hace con subproductos: lo que desechan los mataderos. Plumas, vísceras sin nombre, picos, cabezas.
Un análisis garantizado puede decir «32% de proteína» sin decir de dónde sale esa proteína. Pluma molida es proteína. Cuero es proteína. En la etiqueta se leen igual, y en el intestino de tu peludo no.
Por eso no partimos de un porcentaje, sino de una lista de ingredientes que se pueden nombrar uno por uno. Cada receta los muestra todos.
¿Y las vísceras?
Nuestras recetas llevan corazón e hígado, y las de res y ternera para perro también lengua y riñón: son de las partes más nutritivas que puede comer un perro o un gato, con hierro, vitamina A y vitaminas del grupo B.
La diferencia está en que se pueden reconocer: compramos cada víscera con su nombre y la pesamos por separado antes de mezclarla. Lo que criticamos es el residuo de matadero sin nombre, que entra molido y sale del análisis como «proteína».
Por qué cocida y no cruda
La comida cruda —lo que se conoce como BARF— parte de una idea razonable: ingredientes reales en vez de procesados. Compartimos la idea; lo que cambiamos es servirla cruda.
Antes de hacer la suya, los socios probaron esas comidas en sus propios perros. Los resultados fueron malos, y de ahí salió la decisión de cocinar.
| Cruda (BARF) | Concentrado | Blacky Meals | |
|---|---|---|---|
| Ingredientes | Reales | Muy procesados | Reales |
| Subproductos | Frecuentes | Frecuentes | No |
| Riesgo bacteriano | Sin control térmico | Bajo | Cocción controlada |
| Humedad | Alta | Baja (8–10%) | Alta (70–80%) |
Nuestra comida se sella al vacío primero y se cocina al vapor dentro de su propia bolsa. Entre el sellado y tu casa no hay manipulación: la bolsa nunca se abre. Después de cocinarse baja de temperatura rápido y se congela.
La bolsa es de plástico de grado alimentario, hecho para cocinar dentro de él.
Cocinarla así tiene un propósito: que la comida no se contamine.
Con un matiz: no todas las bacterias son un problema. En el intestino de tu peludo viven bacterias que le hacen falta para digerir.
Lo que la cocción controla son las patógenas —salmonela, E. coli, listeria—, las que viajan con la carne cruda y enferman. Y controlar no es esterilizar: por eso la comida tiene que seguir en frío hasta el plato.
Cómo conservarla
Nuestras recetas salen congeladas. Al recibirlas, directo al congelador.
Del congelador a la nevera
Pásala a la nevera la noche anterior y deja que se descongele despacio, siempre en frío. Nunca a temperatura ambiente, en agua caliente ni en el microondas.
Cuánto dura
Hasta 2 meses en el congelador. Una vez en la nevera, hasta 2 días.
La ficha de cada receta también explica cómo conservarla.